أجمل ما في العزيمة أن تجلس مع ضيوفك بدل أن تقف على الدلة. قهوجي المجالس والعزائم يتكفّل بكل شيء: تحضير القهوة السعودية في مطبخك أو في ركن الضيافة، وصبّها بالأصول، ومتابعة الشاي والماء والتمر، وجمع الفناجين بهدوء.
مناسب لـ
- عزائم العائلة والعشاء الأسبوعي للأقارب.
- مجالس الرجال ودواوين الحي.
- استقبال المهنئين بالمولود أو التخرج أو العودة من السفر.
- الضيافة الرمضانية بعد الإفطار وقبل السحور.
- مجالس العزاء الصغيرة في المنازل.
كيف تسير الخدمة؟
- تخبرنا بعدد الضيوف ووقت المجلس والحي.
- يصل القهوجي قبل الموعد بساعة ومعه الدلال والفناجين وأدوات التحضير (أو يستخدم أدواتك إن رغبت).
- يُحضّر القهوة طازجة بالهيل والزعفران حسب ذوق أهل البيت، ويجهّز الشاي.
- يصبّ على الضيوف أولاً بأول، ويبقى حتى يغادر آخرهم، ثم يرتّب الركن ويغادر.
القهوجي الواحد يكفي كم ضيفاً؟
للمجالس المنزلية، قهوجي واحد يخدم حتى 25 ضيفاً براحة. إذا زاد العدد أو كان المجلس في فترتين (مغرب وعشاء مثلاً) ننصح بقهوجيين اثنين حتى لا يتأخر فنجان أحد.
خدمة المجالس هي الأكثر طلباً لدينا في أحياء الرياض السكنية، والحجز لها سهل: رسالة واتساب واحدة تكفي.